Traditionelle opskrifter

Axels græskarkage opskrift

Axels græskarkage opskrift

  • Opskrifter
  • Parabol type
  • Tærter og tærter
  • Søde tærter og tærter
  • Græskar tærte

Dette er min overtagelse af den klassiske amerikanske opskrift på græskarpai, dvs. Amerika via North Yorkshire. Server med fløde.


Yorkshire, England, England

1 person lavede dette

IngredienserServerer: 8

  • 375g shortcrust wienerbrød
  • 3 mellemstore æg
  • 195 g rørsukker
  • 1/4 tsk havsalt
  • 3 tsk Steenbergs® Pumpkin Pie Mix
  • 425 g pureret græskar
  • 335 ml fordampet mælk

MetodeForberedelse: 15min ›Tilberedning: 55min› Ekstra tid: 2 timers køling ›Klar: 3 timer10min

  1. Forvarm ovnen til 200 C / gas 6.
  2. Rul ud wienerbrød og brug det til at linke en 23 cm rund cirkelform til ca. 3 mm tyk. Blind bages i 10 minutter.
  3. Bland fyldet op. Pisk æg let i en blandeskål. Tilsæt en ad gangen - rørsukker, havsalt, Steenbergs græskarpai-blanding, græskarpuré og inddampet mælk. Giv det en god visp, når du har tilsat hver ingrediens, og sørg for, at det hele er blevet blandet grundigt igennem.
  4. Sænk ovnens temperatur til 170 C / Gas 3. Tag det delte bagværk ud af ovnen, og hæld fyldet i.
  5. Vend tilbage til ovnen og bag i cirka 45 minutter, eller indtil påfyldningen er sat - hvis du sætter et spyd i midten af ​​græskarpudefylden, skal det komme rent ud. Lad det køle helt af.

Tip

For at være mere overgivende skal du tilføje en spiseskefuld af Jack Daniels til fyldemixen.

Se det på min blog

Senest set

Anmeldelser og vurderingerGennemsnitlig global bedømmelse:(0)

Anmeldelser på engelsk (0)